במסעדה, חווית הלקוח כוללת את האווירה – וזה כולל את הטמפרטורה. מיזוג נכון הוא חלק מהצלחת העסק. כאן נכנס לתמונה א.לפיד – מומחים שיכולים להתאים לכם את הפתרון המושלם.
האתגרים הייחודיים של מטבחים
מטבחים מפיקים חום רב מתנורים, כיריים וציוד. יש להפריד את מערכת המיזוג של המטבח מהאולם.
מיזוג אולם אוכלים
האולם דורש טמפרטורה נעימה (21-23 מעלות) עם זרימת אוויר עדינה שלא מפריעה לאוכלים.
אזורי עישון וטראסות
אם יש אזור עישון או טראסה מקורה, יש לתכנן מערכת נפרדת או פתרונות קירור מתאימים.
ניהול ריחות ואיכות אוויר
מערכת אוורור נכונה מונעת התפשטות ריחות מטבח לאולם ומבטיחה אוויר נקי ללקוחות.
טיפ מומחה
לפני קבלת החלטות בנושא מיזוג אוויר, מומלץ להתייעץ עם יועץ מיזוג אוויר מקצועי שיוכל להתאים את הפתרון לצרכים הספציפיים שלכם.
שאלות נפוצות
כמה עולה מערכת מיזוג למסעדה?
מסעדה בינונית (100 מר): 50,000-100,000 שקלים כולל מטבח ואולם.
כל כמה זמן לנקות פילטרים במסעדה?
במסעדה – כל שבועיים! סביבה עם בישול מצריכה תחזוקה תכופה בהרבה מביתית.
סיכום
בחירת מערכת מיזוג אוויר היא החלטה משמעותית. תכנון מערכות מיזוג אוויר מקצועי יכול לחסוך לכם עשרות אלפי שקלים ולהבטיח מערכת שתשרת אתכם לשנים רבות.